PRESENTACION DE OSSIAN
¡¡ Buenos días amig@s !!
«Cansados pero felices». Esa es la frase que resume nuestro sentir, tras la noche que vivimos ayer, por cortesía de los amig@s de Ossian Vides y Vinos y Restaurante Midas.
Álvaro Platero y Juan Antonio Collado, ante la atenta mirada del público asistente.
Bajo la batuta de Álvaro Platero (Delegado comercial del proyecto común de Pago de Carraovejas y Ossian Vides y Vinos), nos sumergimos en los orígenes de Ossian, bodega adquirida por la familia Ruiz Aragoneses (propietaria de Pago de Carraovejas) en junio de 2013.
Rodead@s de un público exquisito y dentro de un ambiente espectacular, tuvimos el placer de disfrutar de los fantásticos vinos blancos Ossian por el siguiente orden:
El primero de la noche
Ossian Verdling Trocken, un lujo para el paladar.
3) Quintaluna
El gran Quintaluna 2016.
4) Ossian
Ossian 2014, genio y figura.
Tras catar estas maravillas, llegó la hora de maridarlas. Para ello, los amig@s del Restaurante Midas nos obsequiaron con una deliciosa “Cucharita de salmón rellena de chatka, gamba y semillas de sésamo”.
Los amigos del Restaurante Midas.
Ahora bien, pensarán que en ese momento la noche finalizó, pero ni mucho menos, ya que, por si nos había sabido a poco, Álvaro Platero nos brindó la oportunidad de catar una primicia a nivel nacional:
PAGO DE CARRAOVEJAS 2015
Se trató sin duda de una grata sorpresa, puesto que estamos ante un vino cuya salida está prevista para el mes de noviembre. Vino que les podemos adelantar que es una nueva obra de arte de los amig@s de Pago de Carraovejas. Asimismo, para la ocasión, el Restaurante Midas preparó otro aperitivo de altos vuelos: Chupa Chups de Queso de Cabra con Foie de Pato y Azúcar Moreno caramelizada.
Pago de Carraovejas 2015.
Por todo ello, nos gustaría agradecer a Álvaro Platero y Ossian Vides y Vinos la noche que nos hicieron vivir; así como a los amig@s del Restaurante Midas, el cual les recomendamos encarecidamente que visiten en el Puerto de Sotogrande.
Restaurante Midas (Hotel Club Marítimo, Puerto de Sotogrande)
Por último, no nos gustaría concluir este post, sin recordarles que el próximo jueves tenemos una nueva cita en nuestro PROGRAMA DE OTOÑO:
Vinos Divertidos.
JUEVES 26 de OCTUBRE
19.30 HORAS
PRESENTACIÓN DE VINOS DIVERTIDOS.
Disfruten del mundo del vino en Bodegas Collado.
Les esperamos.
