En Vinoteca Collado hemos confeccionado un cartel de eventos creemos que muy atractivo para todos a aquellos que estáis interesados en el mundo del vino. Tendremos varias presentaciones de bodegas como son Finca Nueva, Bodegas Valdemar y Ad Libitum con la incomparable figura de Juan Carlos Sancha.
Comenzaremos con un paseo por la imaginación de Miguel Ángel de Gregorio volcada en el proyecto de Finca Nueva, en el corazón de La Rioja, en Briones, creando a la vez que Allende, vinos de nueva generación, frescos y divertidos.
Juan Carlos Sancha lleva más de un cuarto de siglo trabajando en diferentes bodegas conciliando esta labor de asesoramiento con la de docente en la Universidad de La Rioja sobre todo. Fue en 2008 cuando inicia su proyecto más personal a partir del Proyecto de Investigación de Recuperación de variedades autóctonas minoritarias junto al catedrático de viticultura Fernando Martínez de Toda.
También hemos confeccionado un nuevo curso de cata donde profundizaremos en el conocimiento de vinos y en este caso lo dedicamos íntegramente a los vinos del marco de Jerez: apasionante viaje al mundo de las joyas enológicas de nuestra provincia, en el que nos adentraremos en la historia vinícola de Jerez, conoceremos el nacimiento de los vinos jerezanos, descubriremos las variedades de vinos del marco, la secreta relación con Oporto, todo esto ilustrado con la cata de seis vinos de gran calidad y exponentes de otras tantas variedades de Jerez.
Finalizaremos nuestro, esta vez, casi temático cartel sobre La Rioja con una visita virtual a Bodegas Valdemar. En ella Jesús Martinez Bujanda crea dos líneas bien diferenciadas de vinos, Conde de Valdemar de corte clásico, e Inspiración Valdemar de corte más moderno, unidos todos por matices en común como son el gran fondo frutal de sus vinos y su gran carga de color incluyendo hasta los grandes reservas.
Aquí os dejamos el programa, ya podéis empezar a reservar vuestras plazas, sabéis que tenemos un aforo bastante limitado.
