D.O. RUEDA, SINONIMO DE MAXIMA CALIDAD
¿Sabían que una de las D.O. de referencia en el marco nacional ha creado su propio manual de calidad?
Tal y como cuentan los amigos de Vinetur, se trata de la D.O. Rueda; y el fin de dicho manual no es otro que el de garantizar al consumidor la máxima calidad en todo el proceso de elaboración de los vinos de esta D.O.
D.O. Rueda
Este manual está formado por 12 capítulos y 7 procedimientos y recoge todas las normas y procesos que regirán el funcionamiento del Órgano de Control adscrito a Consejo Regulador:
1. Procedimiento Comité de Certificación
2. Procedimiento de Certificación
3. Procedimiento de Aforos
4. Procedimiento de Vendimia
5. Procedimiento de Calificación
6. Procedimiento para el control de Contraetiquetas
7. Procedimiento Control de actividades del personal de Control
Con este manual la D.O. Rueda se convierte en la primera DO de Castilla y León en tener aprobada una normativa propia de calidad.
Fundada en 1980, la D.O. Rueda fue la primera reconocida en Castilla y León. Especializada en vinos blancos, su mayor concentración de viñedos se encuentra en los municipio de La Seca, Rueda y Serrada. Por latitud, Rueda está enclavada en ámbito mediterráneo, pero por altitud, es de influencia continental. Situada entre los 700 y 800 metros, tierras llanas pero altas, con inviernos fríos y muy largos, primaveras cortas y veranos calurosos y secos, obliga a las cepas a buscar sus recursos hídricos en los más hondo del subsuelo. De grandes contrastes entre las temperaturas diurnas y nocturnas, con más de 2600 horas de insolación y unos terrenos pedregosos. Hablar de D.O. Rueda es hablar de uva Verdejo, aunque tienen también otras variedades aceptadas, como la Sauvignon Blanc, la Viura y la Palomino.
En Bodegas Collado podrán encontrar fantásticos vinos de los más insignes representantes de esta prestigiosa D.O. :
Bodegas Hermanos del Villar
Bodegas Neo
Bodegas Ossian
Grupo Artevino
Bodegas Pagos del Rey
No esperen más para comenzar a disfrutar de estos fantásticos vinos de la D.O. Rueda a los mejores precios del mercado. Con simples clics, se los llevaremos a sus domicilios, allá donde se encuentren, en plazos muy breves y por tan solo 8 € de gastos de envío (sea cual sea el volumen del pedido).
Vinoteca Collado
No obstante, por si prefiriesen adquirirlos en nuestra Vinoteca (Plaza Itálica S/N – Frente al Cuartel de la Guardia Civil -, Pueblo Nuevo de Guadiaro, 11311), les recordamos los horarios:
Lunes-Viernes: 8.30-14.00 y 16.30-19.30
Sábados: 10.00-14.00
Disfruten del mundo del vino en Bodegas Collado.
Les esperamos.
