DESCUBRA EL ESTADO DEL VINO A TRAVES DEL COLOR
¿Sabía que por el color de su vino, puede descubrir si su vino es joven, maduro, está en su momento óptimo, en mal estado o muerto?
En Bodegas Collado, les vamos a descubrir una serie de claves enológicas, las cuales, sin duda, les van a resultar de interés. Con la vista, es posible detectar el estado, el aspecto, y el color o tonalidades del vino.
Para examinar el color, es preciso llenar la copa hasta un tercio e inclinarla 45 grados sobre una superficie blanca para apreciar mejor los colores.
Nuestro Gerente Juan Antonio Collado en plena cata
Pues bien, a continuación, les vamos a explicar el significado de los colores, según se traten de vinos tintos o blancos.
En cuanto a los vinos tintos, podrán apreciar las siguientes tonalidades:
Púrpura con tonos violáceos ==> Vino joven o inmaduro.
Granate o rubí ==> Vino de 2 ó 3 años.
Caoba ==> Considerable presencia de taninos. Responde a un producto de edad considerable o tal vez muy oxidado.
Rojo ==> Vino en óptimas condiciones para ser catado.
Teja ==> Vino viejo o en declive. Sin embargo, es una característica positiva en los vinos de larga guarda.
Por otro lado, en lo que respecta a los vinos blancos, existen las siguientes posibilidades:
Amarillo-verdoso ==> Vino muy joven.
Amarillo paja ==> Vino blanco seco. También vino joven o inmaduro.
Amarillo dorado ==> Vino blanco dulce o Vino blanco seco evolucionado.
Oro ==> Vino blanco muy dulce. También es un color propio de vinos blancos secos de considerable evolución.
Ocre ==> Vino blanco maderizado (oxidado) o con mucha evolución. Asimismo, puede indicar vino blanco en declive o muerte.
El color del vino
Dice el dicho popular que «Nunca se acostará uno sin saber algo nuevo». Descubra Bodegas Collado y sumérjase en el maravilloso mundo del vino. Remontándonos al año 1948, van tres generaciones dedicadas a la distribución del vino avalando nuestra profesionalidad y conocimiento del mercado del vino. Desde esa fecha, ofreciendo a nuestros clientes la mayor variedad de vinos, licores y artículos gourmets de todo el mundo.
En Bodegas Collado, tiene al alcance de su mano los mejores vinos del mercado, de manera económica, cómoda y sencilla, puesto que con un solo clic, se los llevaremos a su domicilio, allá donde se encuentre, en plazos muy breves.
No obstante, si prefiere visitar nuestra Vinoteca (Plaza Itálica S/N, Pueblo Nuevo de Guadiaro, 11311), les recordamos nuestros horarios:
Lunes-Viernes: 8:30-14:00 y 16:30-19:30
Sábados: 10:00-14:00
Les esperamos.
