BODEGAS COLLADO, PARTICIPE EN EL PROGRAMA ERASMUS +

Pues bien, en el marco de la visita a España, se celebró este acto en San Roque, con vistas a mostrar parte de la diversidad cultural española, entre la que se encuentra, obviamente, la cultura enológica. Como no podía ser de otra forma, y de manera desinteresada, Bodegas Collado no faltó a la cita una vez más, aportando dos tipos de vinos, uno tinto y otro blanco. Asimismo, Cristóbal Ocaña, nuestro Jefe de Ventas, realizó una pequeña explicación acerca de la elaboración de dichos tipos de vinos, así como una cata de los mismos; todo ello acompañado por un pequeño aperitivo, a cargo de la Escuela de Hostelería de San Roque. Por último, como guinda del pastel, los asistentes pudieron disfrutar de un genial espectáculo flamenco.

El equipo de la Escuela de Hostelería

Por lo tanto, desde Bodegas Collado, nos gustaría felicitar a los órganos competentes por la organización del evento, puesto que consideramos que mostrar la cultura enológica española supone dar a conocer un pilar fundamental de nuestra idiosincracia.

Genial espectáculo flamenco

Descubran el mundo del vino a través de Bodegas Collado. Remontándonos al año 1948, van tres generaciones dedicadas a la distribución del vino avalando nuestra profesionalidad y conocimiento del mercado del vino. Inició la actividad Don José Calama, en Abril del año 1948. Eran otros tiempos y el consumo no estaba tan diversificado. Andalucía era tierra de finos –Jerez, Montilla, Condado De Huelva, Málaga–, los destilados prácticamente se limitaban a aguardientes y brandy, las cervezas y tintos eran escasos y prácticamente se limitaban a la temporada de verano. Tiempos muy distintos y con pocos medios, y de consumo mayoritario de granel. Don José se inició con contrato de representante trasladándose por la zona en los autobuses Portillo. Posteriormente utilizó los bajos de la Venta Toledo como almacén y compró un motocarro para el reparto. “El Corneta”, apodado así por haber realizado tal función en el ejercito, se encargaba del reparto además de desempeñar funciones de recadero en Guadiaro. El corneta fue un buen aficionado al vino, que unido a la inestabilidad del motocarro hizo chorrear vino en más de una curva y esquinas de Guadiaro. Posteriormente le tomó el relevo en el año 1964 Don Pedro Collado, el mercado había ido cambiando y diversificándose, en parte por los modismos creados por el turismo. En esta etapa se incorporaron al porfolio finos embotellados, tintos varios, y diversos destilados embotellados. A partir del año 1989 la titularidad del negocio pasa a manos de D. Juan Antonio Collado, si bien con anterioridad a esta fecha fue tomando experiencia en el negocio trabajando con su Padre. A partir de esta fecha y posteriormente con la incorporación de su esposa Josefa Alfaro, ubicamos el negocio en nuestra actual dirección y motivados por los cambios que se producirían en esta década en el mapa vinícola de España, nos animamos a diversificar y ampliar aún más nuestra oferta de vinos. Para ello nos proponemos ofrecer las Denominaciones de origen más representativas, y procurando que éstas fuesen las más señeras de España. A su vez hemos pretendido seleccionar de éstas aquellas bodegas emergentes y de reconocida reputación intentando en su conjunto poder ofrecer una gama lo más variada posible en cuanto a zonas de producción, variedades de uva, procesos de elaboración, etc. se refiere.

Esperamos su visita.

Bodegas Borsao.