DESCUBRAMOS EL MISTERIO
¡¡ Amig@s !!
Hoy les vamos a descubrir uno de los grandes misterios del mundo del vino al cual tenemos la suerte de dedicarnos profesionalmente:
¿Por qué las botellas de vino tienen su culo hacia dentro?
Botella tipo.
Esta curva, que en términos vinícolas se llama ‘picada’, no se ha elegido al azar, sino que hay razones -sobre todo científicas- que la explican.
Fue en el siglo XVIII cuando se generalizó el uso de botellas de vidrio para conservar el vino. En aquel entonces, la fabricación de las botellas era artesanal y hacerlas con el fondo liso resultaba muy difícil a los sopladores de vidrio. La curva del fondo, además, hace la botella más resistente. Gracias a ella aguanta mejor la presión del interior, algo que resulta casi imprescindible en las botellas de vinos espumosos, donde el gas podría reventar una botella más frágil.
Asimismo, al tener un fondo más pesado, la botella es más estable y es más difícil derribarla. El peculiar culo de estos recipientes, además, ayuda a que los posibles sedimentos del vino se queden en los laterales del fondo y no caigan a la copa.
Bodegas Collado
Y por último también hace más fácil agarrar la botella para servir el vino con la elegancia del mejor de los camareros.
Ahora bien, una vez que les hemos desvelado este misterio que, a buen seguro, les habrá llevado noches y noches sin dormir, ¿por qué no visitan nuestra Tienda Virtual y comienzan a disfrutar de los mejores vinos a fantásticos precios?
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Les esperamos.
